Borůvková šťáva je bohatá na vitamíny, aminokyseliny a antokyany, které mohou oddálit stárnutí mozkových nervů, zlepšit paměť a chránit zrak.Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) ji řadí mezi pět nejlepších zdravých potravin.Proto je borůvkový džus spotřebiteli upřednostňován, ale vzhledem k nízké přesnosti filtrace tradiční metodou deskové a rámové filtrace nedokáže zcela zadržet nečistoty, jako jsou makromolekulární bílkoviny, pektin, škrob, rostlinná vláknina a další nečistoty v borůvkovém vývaru. roztoku, což má za následek "sekundární srážení" ve šťávě..S rozvojem technologie membránové separace se membránová separace postupně využívá při čiření a filtraci borůvkové šťávy a dosáhla pozoruhodných výsledků.Redaktor Bona Bio dnes představí aplikaci technologie membránové separace v borůvkové šťávě.
Technologický proces membránové separace borůvkové šťávy:
Borůvka - výběr ovoce - mytí - drcení a odšťavňování - lihové kvašení - kvašení ovocného octa - ohřev - hrubá filtrace - odstřeďování/rám desky - příprava - membránová filtrace - plnění - sterilizace - hotový výrobek
Bona Bio využívá principu selektivního screeningu polymerních membránových materiálů ke kompletnímu zachycení výše uvedených makromolekulárních nečistot na molekulární úrovni a prostřednictvím provozního režimu cross-flow se nečistoty na povrchu membrány jen těžko blokují a aktivní složky projdou přes membránu s filtrátem.Povrchová vrstva může realizovat separaci a čiření borůvkového octa a také vyřešit problém ucpání filtru.
Výhody membránové separační technologie borůvkové šťávy:
1. Membránová separace je čistě fyzikální proces, bez změny fáze, kvalitativní změny, bez chemické reakce, bez poškození účinných látek a bez změny chuti šťávy;
2. Pokročilé nanotechnologické materiály dokážou zcela oddělit makromolekulární nečistoty, které jsou pouhým okem neviditelné, filtrát je čirý a má vysokou propustnost světla.
3. Dlouhá životnost, dobrý regenerační výkon, silná schopnost antimikrobiální kontaminace a může dlouhodobě udržovat vysoký tok permeace a retenční rychlost;
4. Membránová filtrace může nahradit tradiční zařízení pro filtraci diatomitu a čistič srážek, zjednodušit proces a šetřit výrobní náklady, snížit znečišťující látky a dosáhnout ochrany životního prostředí;
5. Automatický PLC design může regenerovat čištění a odpadní vody on-line, snížit pracovní náročnost a realizovat čistší výrobu;
6. Membránový systém je vyroben z nerezové oceli 304 nebo 316L, což je v souladu s certifikací QS.
Shandong Bona Grouip je výrobce specializující se na výrobu membránových separačních zařízení.Má dlouholeté výrobní a technické zkušenosti se zaměřením na řešení problematiky filtrace a koncentrace ve výrobním procesu biologické fermentace / nápoje / tradiční čínské medicíny / extrakce zvířat a rostlin.Kruhové výrobní metody mohou zákazníkům účinně pomoci zlepšit efektivitu výroby a dosáhnout čistší výroby.Pokud narazíte na problémy s membránovou filtrací, neváhejte nás kontaktovat, budeme mít profesionální techniky, kteří vám zodpoví.
Čas odeslání: 20. dubna 2022