V procesu výroby piva je nutná filtrace a sterilizace.Účelem filtrace je odstranit kvasinkové buňky a další zakalené látky v pivu během procesu kvašení, jako je chmelová pryskyřice, tanin, kvasinky, bakterie mléčného kvašení, bílkoviny a další nečistoty, tak, aby došlo k...
Přečtěte si více