S vývojem technologie je membránový filtrační systém s křížovým tokem široce používán při filtraci vína.Může být také použit pro filtraci piva a moštu.Nyní, potenciál technologie membránové crossflow filtrace pro úsporu energie a další výhody z ní udělaly jednu z nejlepších technik pro čiření vína a jiných nápojů, se stává alternativou k tradičním křemelinovým filtrům ve vinařském průmyslu.
Filtrační systém využívá selektivně porézní keramickou membránu k čištění nebo čiření kapaliny technikou křížového toku.Kvalita filtrace je v průběhu času konstantní, protože zanášení je sníženo, protože filtrace probíhá bez jakékoli změny stavu filtrovaného prvku a nikdy nedochází ke zkreslení.Membránová crossflow filtrace je jedním z ekologických systémů filtrace vína.Během filtrace se nepoužívá žádný pomocný filtr.V jednom kroku crossflow filtrace vyčeří víno, dodá mu čistý vzhled a víno se stane mikrobiologicky stabilním.Má tedy velmi silné výhody ve zjednodušení kroků před plněním do lahví a snížení nebo odstranění potřeby některých spotřebních materiálů.
Čas odeslání: 20. dubna 2022