Membránová separace a extrakce čajových polyfenolů

Membrane separation and extraction of tea polyphenols2

Čajový polyfenol není jen novým typem přírodního antioxidantu, ale má také zjevné farmakologické funkce, jako je anti-aging, eliminace přebytečných volných radikálů v lidském těle, odstranění tuku a hubnutí, snížení hladiny cukru v krvi, krevních lipidů a cholesterolu, prevence kardiovaskulární onemocnění a inhibice nádorových buněk atd. Čajové polyfenoly mají důležité aplikace ve zpracování potravin, lékařství, denních chemikáliích a dalších oblastech.Extrakci a aplikaci čajových polyfenolů proto byla věnována velká pozornost doma i v zahraničí.Redaktor Shandong Bona Group dnes představí extrakci čajových polyfenolů technologií membránové separace.

Ultrafiltrační membrána může účinně čistit čajový polyfenolový extrakt, rychlost odstraňování pevných nečistot je vysoká a většina makromolekulárních látek, jako je pektin, rozpustný protein a polysacharid, je zachována a většina čajových polyfenolů je permeována. míra retence čajových polyfenolů ultrafiltrační membránou, během provozu, na základě zajištění efektu odstraňování nečistot, může být povrchový průtok membránou přiměřeně zvýšen.Na základě zajištění rychlosti permeace čajových polyfenolů lze pro čiření čajového polyfenolového extraktu zvážit také ultrafiltrační membránu s menším limitem molekulové hmotnosti, čímž se v pozdější fázi zlepší čistota čajových polyfenolů.Účinek mikrofiltrační membrány použité v čajovém polyfenolovém extraktu není zřejmý, což způsobí ztrátu některých funkčních složek.Mikrofiltrační membrány s menší velikostí pórů mohou být studovány k odstranění nečistot, aby se usnadnilo pozdější zpracování membránové koncentrace.Nebo použijte filtrační síto větší než 300 ok, abyste dosáhli předběžného odstranění nečistot, a efekt je také patrnější.

Výhody technologie membránové separace pro extrakci čajových polyfenolů:
1. Technologie membránové separace a koncentrace v kombinaci s technologií nízkoteplotní extrakce a separace může zabránit oxidační ztrátě aktivních složek a zlepšit výtěžek;
2. Desková a rámová nebo odstředivá filtrace nahrazuje tradiční srážení těžkých kovů, produkt je bezpečný a spolehlivý a výrobní cyklus je krátký;
3. Technologie membránové separace a separace může prodloužit životnost pryskyřice a snížit množství použitého eluentu a zlepšit účinnost adsorpce;
4. Technologie nízkoteplotní membránové koncentrace má vysokou míru zadržování složek, jako jsou čajové polyfenoly, a koncentrovaná permeátová voda je čirá a průsvitná, kterou lze recyklovat a použít ke snížení nákladů na spotřebu vody;
5. Vysoký stupeň automatizace pomocí řízení PLC plus invertor, jednoduché a pohodlné ovládání;
6. Technologie membránové separace a filtrace zachycuje na molekulární úrovni makromolekulární proteiny, polysacharidy, koloidy a další nečistoty, které jsou v čajové polévce pouhým okem neviditelné, a realizuje čištění a čištění čajové polévky.Dlouhá životnost zařízení.

K odstranění nečistot, separaci a koncentraci čajového polyfenolového extraktu je možné použít technologii membránové separace.Aby však bylo možné získat čajové polyfenolové produkty nebo dokonce instantní čajový prášek, není možné použít pouze jedinou separační membránu.Současný výzkum je již dlouho zaměřen na kombinaci vhodné cesty membránového procesu a dalších separačních a purifikačních technik za účelem zlepšení čistoty a výtěžku čajových polyfenolových produktů a dále kombinování rozprašování, lyofilizace a dalších prostředků k získání instantního čajového prášku pro výrobu čajových nápojů. .Zlepšení kvality čajových polyfenolů a chuti čajových nápojů se stane směrem budoucího výzkumu v tomto odvětví.Díky širokému uplatnění technologie membránové separace v procesu industrializace hraje stále důležitější roli v procesu extrakce funkčních složek čaje.

Shandong Bona Group se zaměřuje na řešení problémů, jako je koncentrace a filtrace ve výrobním procesu nápojů / extrakce rostlin / přípravky tradiční čínské medicíny / fermentační bujón / ocet a sójová omáčka atd., a poskytuje zákazníkům celkové řešení separace a čištění.Pokud potřebujete separaci a očistu, vítejte, neváhejte nás kontaktovat, těšíme se na spolupráci s vámi!


Čas odeslání: 20. dubna 2022
  • Předchozí:
  • Další: